※2022年4月1日より一部価格を変更しております。
※表示価格は全て税込です。
LUNCH SET MENU
[ランチセットメニュー]
北大マルシェプレート
食前 北大牛乳
北大牛乳ホエーのスープ（ミネストローネ）, 北大牛乳モッツァレラチーズ（ミニサイズ）付
以下からメインをお選びください
A 北大牛乳モッツァレラチーズハンバーグ Cheese Hamburg Steak
北大農場産牛乳から手作りしたモッツァレラチーズがとろける ￥1,980
B 道産野菜のマルシェハンバーグ Marche Hamburg Steak
北海道産の新鮮野菜をたっぷり付け合わせ ￥1,870
C 北大牛乳のホワイトハンバーグ White Sauce Hamburg Steak
チーズ製造時の副産物「ホエー」の爽やかな旨味が感じられる特製ホワイトソース ￥1,870
D 北大牛乳モッツァレラ焼きチーズカレー Baked Cheese Curry
自家製モッツァレラチーズと特製スパイシールーカレー ￥1,760
E 北大牛乳ホエーとモッツァレラの野菜グラタン Whey And Mozzarella Vegetable Gratin
ホエーの爽やかな酸味と野菜の甘味 ￥1,760
オプション
ライスorパンをお選びください
ライス：蘭越町産ななつぼし（札米）
パン：北大牛乳ホエーブレッド（ベッカライ島田屋）
A・Bはソースをお選びください
トマト：道産ミニトマトの無添加手作り（興部星火塾）
デミグラス：赤ワインの効いた本格派（ビリオン・ローズ）
LUNCH MENU
[単品メニュー]
・北大牛乳ホエーのパングラタン Whey bread and Potato Gratin
道産じゃがいも、北大牛乳ホエーを使用したパンとホワイトソース ￥1,000
・北大牛乳モッツァレラ焼きチーズカレー Baked Cheese Curry
自家製モッツァレラチーズと特製スパイシールーカレー ￥1,200
・北大牛乳モッツァレラのラザニア Homemade Mozzarella Lasagna
自家製モッツァレラチーズと北大牛乳ホエーを使用したベシャメルソース ￥1,300
SET DRINK MENU
[セットドリンクメニュー]
・北大牛乳（ICE/HOT） ¥235 Hokkaido Univ. Milk (Iced/Hot)
・有機栽培コーヒー（ICE/HOT） ¥345 Organic Coffee (Iced/Hot)
・北大牛乳カフェラテ（ICE/HOT）¥550 Caffe Latte (Iced/Hot)
・エスプレッソ ¥345 Espresso