ランチ

※2022年4月1日より一部価格を変更しております。

※表示価格は全て税込です。


LUNCH SET MENU
[ランチセットメニュー]

 

北大マルシェプレート

食前 北大牛乳
北大牛乳ホエーのスープ(ミネストローネ), 北大牛乳モッツァレラチーズ(ミニサイズ)付

以下からメインをお選びください

A 北大牛乳モッツァレラチーズハンバーグ Cheese Hamburg Steak 
  北大農場産牛乳から手作りしたモッツァレラチーズがとろける ¥1,980

 

B 道産野菜のマルシェハンバーグ Marche Hamburg Steak 
  北海道産の新鮮野菜をたっぷり付け合わせ ¥1,870

 

C 北大牛乳のホワイトハンバーグ White Sauce Hamburg Steak 
  チーズ製造時の副産物「ホエー」の爽やかな旨味が感じられる特製ホワイトソース ¥1,870

 

D 北大牛乳モッツァレラ焼きチーズカレー Baked Cheese Curry 
  自家製モッツァレラチーズと特製スパイシールーカレー ¥1,760

 

E 北大牛乳ホエーとモッツァレラの野菜グラタン Whey And Mozzarella Vegetable Gratin
  ホエーの爽やかな酸味と野菜の甘味 ¥1,760 

 


オプション

ライスorパンをお選びください

ライス:蘭越町産ななつぼし(札米)

パン:北大牛乳ホエーブレッド(ベッカライ島田屋)

 

A・Bはソースをお選びください

トマト:道産ミニトマトの無添加手作り(興部星火塾)

デミグラス:赤ワインの効いた本格派(ビリオン・ローズ)

 


LUNCH MENU
[単品メニュー]
・北大牛乳ホエーのパングラタン Whey bread and Potato Gratin
  道産じゃがいも、北大牛乳ホエーを使用したパンとホワイトソース ¥1,000

 

・北大牛乳モッツァレラ焼きチーズカレー Baked Cheese Curry
  自家製モッツァレラチーズと特製スパイシールーカレー ¥1,200

 

・北大牛乳モッツァレラのラザニア Homemade Mozzarella Lasagna
  自家製モッツァレラチーズと北大牛乳ホエーを使用したベシャメルソース ¥1,300

 


SET DRINK MENU
[セットドリンクメニュー]

 

・北大牛乳(ICE/HOT)     ¥235  Hokkaido Univ. Milk (Iced/Hot)

・有機栽培コーヒー(ICE/HOT) ¥345  Organic Coffee (Iced/Hot)

・北大牛乳カフェラテ(ICE/HOT)¥550  Caffe Latte (Iced/Hot)

・エスプレッソ         ¥345  Espresso


 

 

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